|
 Vodka Stolichnaya. O tovarășă de nădejde
În 1894, țarul Rusiei a impus monopolul statului asupra producerii de băuturi alcoolice. Dar cum rușii nu puteau sta pe sec, în 1901 autoritățile deschid la Moscova distileria botezată Magazia de vinuri de stat Nr 1.
În această fabrică imensă care a distilat încă din primul an 26 de milioane de litri de alcool fost făcută pentru prima oară Stolichnaya. Numele ei vine de la “stolitsa”, care înseamnă “capitală” pe rusește, “stolichnaya” fiind adjectivul.
Stolichnaya a reușit cu multele-i grade să încălzească și Războiul Rece. În 1972, Pepsi și statul sovietic au semnat un acord istoric prin care americanii primeau Stolichnaya, iar rușii, Pepsi Cola. Cine a ieșit prost din treaba asta am văzut 20 de ani mai târziu.
Vodka Stolichnaya se face din grâu și secară, e distilată de patru ori și e filtrată prin quarț, nisip, cărbune activ și pânză. Aroma ei este tipică pentru vodkă, de alcool pur cu tonuri vagi de cereale. Gustul Stolichnaya este fin, cu aluzii de citrice, iar finișul e blând, fără să “ardă” ca alte vodci.
Armata Stolichnaya
Stolichnaya Red este clasica vodkă rusească, curată, cu note firave de piper și migdale. Varianta ei mai tare (50%) se numește Stolichnaya Blue,
Și mai rafinată e vodka Stolichnaya Gold, care trece prin doar două distilări pentru a-și păstra mai multe miresme de piper și ghimbir.
O filtrare suplimentară îi conferă și mai mult stil vodcii premium Stolichnaya Elit. Deși aroma e aproape inexistentă, gustul e mătăsos, iar finișul respectabil, plin de note condimentetate.
Pe lângă licorile clasice, Stolichnaya oferă și mulțime de vodci cu arome de fructe, botezate foarte… rusificat: Ohranj, Vanil, Peachik, Blakberi, Gala Aplik (ăsta trebuie tradus, e vorba de mere verzi Gala), etc.
    
|
