Whisky Yamazaki în loc de ceai

Japonezii fac perfect absolut orice. Inclusiv whisky. Yamazaki e un single malt produs în prima distilerie din Japonia, ridicată în 1923 de către părintele whisky-ului japonez, Shinjiro Tori.

Toate whisky-urile single malt produse la distileria Suntory sunt învechite în butoaie din trei tipuri de stejar: american, spaniol și japonez.

Nota generală rafinată și subtilă e dată de apa pură prețuită încă de acum 500 de ani de către Senno Rikyu, inventatorul ceremoniei ceaiului.

Într-un deceniu de învechire, Yamazaki 10-Year Old Whisky a căpătat arome de vanilie și scorțișoară, pe care doar gustul dulce și cremos, cu influențe de măr verde le mai egalează.

Yamazaki Single Malt 12-Year Old Whisky ascunde într-o corpolență medie arome de fructeuscate și miere. Gustul delicat de merișoare uscate e accentuat de învechirea în butoaie de stejar japonez.

Aromele de cireșe și mirodenii te îndeamnă la reverențe în fața unei sticle de Yamazaki Single Malt 18-Year Old Whisky. Gustul său de caramel și ciocolată neagră evoluează într-un finiș lung, plăcut și uscat.

Shogunul casei japoneze este Yamazaki Single Malt 25-Year Old Whisky. Licoarea superbă este învechită în butoaie de sherry, de unde împrumută aroma de stafide, rozmarin și migdale. Gustul e acrișor și vag amărui, continuând în finișul de durată.

©2010 Bauturi Nobile.ro | Contact |Resurse |Legal |